CIB
CIB
CIB
CIB
عناوين الأخبار
الاحصاء و2
الاحصاء و2

دجاج تندوري هندي مطبخ فجر الحرية يقدم للقراء اشهي المأكولات

دجاج تندوري هندي  مطبخ فجر الحرية يقدم للقراء اشهي المأكولات

 

اعداد / سماح عبدالعاطي

مقادير وطريقه عمل دجاج تندوري هندي

6 قطع دجاج

4 اكواب زبادي

4 فصوص ثوم مهروس

2ملعقة خل

مقدار من ملح

بهارات التندوري:(كركم – كمون – بابريكا – كزبرة – كاري)

مقادير الصلصة:

كزبرة مفرومة ناعم

3 فصوص ثوم مهروس

ملعقة زبدة

كوب كريمه لباني

طريقة التحضير:
1-نضع الزبادي مع الخل والثوم والملح وتوابل التندوري في وعاء كبير ونخلطهم جيدا ثم نضع قطع الدجاج ونتبلها بالخليط ثم نغطي الوعاء بالنايلون ويوضع في المبرد 4ساعات

2-نخرج الدجاج من المبرد ونضعها في الفرن علي درجة متوسطة لتأخذ اللون الذهبي وتنضج

لتحضير الصلصة:

نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضيف الثوم والكزبرة ونقلبها ثم نضيف الكريمة حتى تسخن وتقدم مع الدجاج التندوري

مقالات ذات صله

حرية الراي ،، دقة الخبر

Powered by www.fagrelhoreya.com